Наибольшую опасность для зерна представляют жуки, клещи и моль. Отсутствие защитных мер приводит к порче более чем 15% урожая. Еще 5% могут уничтожить грызуны. Во избежание таких последствий необходимо применять комплексный подход по борьбе с вредителями.
Что входит в комплекс защитных мер
Для обеспечения полноценной защиты урожая рекомендуется проводить следующие мероприятия:
- Подготовка хранилища.
- Послеуборочная обработка зерна (очистка, сушка, сортировка).
- Уничтожение вредителей.
Чтобы не допустить развития заболеваний и распространения насекомых после загрузки, нужно постоянно отслеживать уровень влажности и температуру помещения.
Как подготовить помещение к хранению зерна
Первым делом проводится тщательная уборка хранилища и прилегающей к нему территории. Необходимо искоренить сорняки, очистить поверхности от грязи и налета, проверить вентиляционную систему.
Второй этап – дезинсекция. С целью уничтожения насекомых могут применяться газовые средства (только при полной герметичности помещения), аэрозоли и жидкие инсектициды.
Важно! Проводить дезинсекцию нужно не только внутри хранилища, но и снаружи (желательно в радиусе 5 м). Ведь насекомых на прилегающей территории может быть даже больше, чем в самом помещении.
Если для обработки урожая применялась небулизация, то этот этап можно пропустить, сразу перейдя к финальной части подготовки хранилища – дератизации. Для борьбы с грызунами используются различные приманки, мышеловки и липкие ленты. Обычно одной лишь профилактики недостаточно, и на протяжении хранения требуется повторная дератизация.
Послеуборочная обработка зерна
Подготовка зерна к дальнейшей эксплуатации включает в себя три этапа:
- Очистка. Практически сразу после уборки из пшеницы удаляют мелкие и большие примеси. В зависимости от степени засоренности и целевого предназначения урожая различают три уровня очистки: предварительную, первичную и вторичную (сев и пищевая отрасль).
- Сортировка. Этот этап обычно совмещают со вторичной очисткой. С помощью сепараторов, аспираторов и сортировальных столов зерна делятся по уровню влажности, засоренности и размеру.
- Сушка. Влажные запасы хранятся недолго из-за процесса самосогревания. Поэтому их просушивают до приемлемых значений. В случае с пшеницей это 12-13%.
Вследствие проведения очистки, сортировки и сушки урожай будет храниться долго и без потерь в качестве. Также низкая влажность позволит снизить риск атаки клещей. Но от насекомых это не защитит, бороться с ними нужно специальными методами.
Эффективные способы защиты зерна от вредителей
Перед загрузкой в хранилище урожай необходимо избавить от долгоносиков, мукоедов и прочих насекомых. Чем тщательнее будет обработка, тем меньше риск массового распространения вредителей и качественно-количественных потерь зерна. Самыми эффективными методами являются охлаждение, фумигация и небулизация.
Охлаждение
Этот способ подразумевает создание некомфортной для насекомых холодной среды. Большинство видов не могут размножаться и медленно погибают при температуре 00С. Чтобы добиться таких показателей, достаточно запустить активное вентилирование и продувку.
Если же в запасах обнаружено большое количество взрослых особей, то понадобится более агрессивный подход. Зерно помещается в холодильные камеры, где обрабатывается при -150С. При такой температуре быстро погибают все виды вредителей.
Недостатком такого подхода, помимо затрат не охладительное оборудование, является риск возникновения плесени из-за повышенной влажности.
Фумигация
Фумигация – это борьба с вредителями посредством ядовитых паров и газов. Проводить ее могут только организации с соответствующим разрешением. При этом хранилище должно быть полностью герметичным и удаленным от жилых зданий (минимум 50 метров).
Применение такого метода дает хороший результат, но занимает слишком много времени – от 15 до 20 дней (сама фумигация + дегазация). Раньше этого срока эксплуатировать зерно небезопасно.
Небулизация
Небулизация – это уничтожение насекомых распылением инсектицида «Пиригрен-50». Метод отличается высоким быстродействием (72 часа) и длительным эффектом (от 3 до 12 месяцев). Также стоит отметить, что препарат не оставляет след на конечной продукции (концентрация – 0%).
Читайте статью Вредит ли небулизация зерна его качеству
Компания Sojam, помимо самого инсектицида, производит оборудование для его распыления. Техника совместима с механизированными элеваторами и может работать на высоте до 100 метров, при скорости движения препарата от 20 до 1125 т/час.
Преимущества небулизации с применением инсектицида «Пиригрен-50»:
- Экономное распыление – от 4 до 8 литров на 100 тонн пшеницы;
- Период экспозиции отсутствует. Зерно можно использовать сразу, в том числе для пищевой отрасли;
- Длительная защита зерна от всех видов насекомых, клещей и моли – от 3 месяцев до 1 года;
- Проводить дезинсекцию места хранения необязательно;
- Препарат безопасен для людей (при соблюдении правил безопасности) и окружающей среды.
Выводы
Для защиты урожая от вредителей необходимо применять комплексный подход. В него входят такие мероприятия как подготовка помещения, послеуборочная обработка зерна и небулизация.
